L’Andorra a Taula amplia l’oferta a 31 restaurants amb menús sense topall de preu

L’Andorra a Taula forma part del calendari d’esdeveniments de tardor al Principat i s’emmarca dins de l’Andorra Shopping Festival. Comença demà fins al 26 de novembre amb 31 restaurants participants, set més que el 2022. Tot i això, no estaran representades totes les parròquies perquè com ve passant els darrers anys costa molt que hi participin els establiments d’Encamp, per diversos motius. Pujol explica que “són restaurants amb poques taules i alguns fa temps tenen reserves per aquests dies i això fa complicat que s’hi sumin”. La principal novetat és el canvi de concepte, tenint en compte que no hi haurà un topall en el preu dels menús. Pujol ha explicat que hi haurà un preu mínim de 35 euros i el més car serà de 65. Explica “l’objectiu és que els restaurants puguin mostrar la seva cuina real i s’ha demanat que elaboressin un menú que respectessin el seu treball i a un preu que s’adeqüi”. Recorda que en la majoria de casos “quan se surt a sopar un cap de setmana el tiquet mínim és de 35 euros”. D’aquesta manera, es compleix la fita d’augmentar el nombre de participants. Pujol no ha volgut fer una estimació de les vendes durant aquests dies. Assenyala que “no ens hem fixat una xifra i ens fixarem més el grau de satisfacció dels restauradors”. Recorda que hi ha un any abans de la pandèmia que se’n van servir sis mil i espera que el resultat es mogui entre 3.000 i 6.000. Espera que els comensals de fora continuïn creixent respecte a les altres edicions. El certamen continua amb el patrocini d’Estrella Damm i aquest any s’hi ha summat MoraBanc.